Если вы захотите отдохнуть в кафе и выпить чашечку кофе - на маленьком подносе вместе с кофе вам подадут стакан холодной водопроводной воды. Сто лет назад водопровод протянули прямо из Альп, поэтому из кранов льется чистейшая вода высокогорных источников. Воду к кофе подают потому что гордятся вкусом.
Считается, что Вена более подходит людям среднего и старшего возраста. Типичный венец довольно консервативен и предпочитает все традиционное.
Удивляет пристрастие горожан к национальной одежде, смешно называемой "дырндл" и "трахтен". Пышные длинные женские юбки прикрываются сверху пестрыми кружевными фартуками, а блузки имеют такое глубокое декольте, что женщинам приходится на плечи накидывать платки. Мужчины ограничиваются пиджаками особого национального покроя, с отвернутыми лацканами на пуговицах, и неизменной шляпой с перышком.
В Вене существуют любимые выражения "золотое венское сердце", "венская застенчивость", которые отражают суть национального характера. Такие фразы, как "целую вашу ручку", "уважаемый господин...", "мое почтение", "госпожа доктор медицины", вы услышите на каждом шагу. Венцы питают особое отношение к титулам и степеням, так что, если они у вас есть - скажите об этом своим австрийским друзьям.
Знакомство австрийцы завязывают быстро и непринужденно. Они веселые, учтивые, общительные, любят хорошо поесть, выпить, поболтать.
В Вене много велосипедных зон, они ограничены желтой полосой и им отводится столько же места, сколько и пешеходам. Поэтому не надо по ним ходить.
Туалеты в Вене все платные, стоимость их от 1 до 5 шиллингов.
В Австрии есть бесплатные стоянки на ограниченное время (время указывается на дорожном знаке). Если вы остановились на такой стоянке, вам необходимо установить на лобовое стекло специальный счетчик, который и будет показывать время стоянки (при прокате машины он входит в комплект). В противном случае вам выпишут штраф, который лучше оплатить, иначе быстро возникнут неприятности с полицией.
Если вы не смогли купить билет в Государственную венскую оперу, а посмотреть интерьеры знаменитого театра вам хочется, то в дни, когда нет дневных репетиций, можно отправиться на экскурсию по театру. Расписание сеансов и продажа билетов в аркадах справа от главного входа в театр.
Если вы купили билет на концерты Венского симфонического оркестра, Венского фестиваля, а также ряда других представлений, то ваши билеты служат одновременно и проездными документами на городской транспорт за 2 часа до концерта и еще в течение 6 часов после него.
Если вы достигли пенсионного возраста, то имеете право приобретать льготные билеты на общественный транспорт в Вене. Правда, пенсионерами в Австрии становятся позже, чем в России, - женщины с 60 лет, мужчины - с 65. Но зато, достигнув этого возраста, вы будете экономить на каждой поездке около 30% ее стоимости.
С середины ноября во всей Австрии идет подготовка к Рождеству. С 17 ноября по 24 декабря можно посетить традиционный рождественский базар на ратушной площади в Вене (часы работы: с 09:00 до 21:00). Кроме того, с середины ноября начинается предновогодняя торговля на рождественских базарах, что у дворца Шенбрунн, на улочках венского района Шпиттельберг, на площади Фрайунг и в ряде других мест. Здесь можно купить и изделия прикладного искусства.
Подлинные конфеты "Моцарткугель" изготавливаются только в Зальцбурге и только фирмой "Фюрст". Рецепт круглых шоколадных шариков с марципановой начинкой Пауль Фюрст изобрел в 1890 году, а через 15 лет они получили золотую медаль на выставке в Париже. Отличить оригинальные конфеты от их лицензионных собратьев можно не только по вкусу, но и по виду. Фирма "Фюрст" ("Fuerst") продает свои изделия в синей обертке, а конфеты, выпущенные по лицензии, привлекают туристов своей ярко-красной фольгой. В кондитерских "Фюрст" туристы могут не только попробовать конфеты, но и познакомиться с процессом их изготовления на регулярных семинарах.
Фирма "Альтман унд Кюне" по сей день производит вручную маленькие конфетки, размером меньше наперстка. В изящных традиционных коробочках практически нет двух одинаковых конфеток. Фирменный магазин расположен по адресу: Wien, am Graben, 30. Часы работы: понедельник - пятница с 09:00 до 18:30, суббота с 10:00 до 17:00.
Тыква - весьма почитаема в Австрии. Ее добавляют в некоторые сорта хлеба, в крем для загара. Но самое известное ее применение - масло из тыквенных семечек. Густым темно-зеленым ароматным маслом заправляют овощные салаты, и оно преображает вкус каждого из них. Прекрасный сувенир для любителей готовить можно купить в любом супермаркете, а также на маслодавильнях в глубинке.
В ряде ресторанов и кафе Вены можно научиться печь по старинным рецептам яблочный штрудель, один из традиционных австрийских десертов. На специальные семинары приглашает, в частности, кафе «Шоттенринг» и «Диглас».